Варени и пельменики

Запишу себе рецептик теста для пельменей и вареников на будущее. 

Делаем воронку из 500 гр муки, добавляем 1/2 ч.л. соли, 1 взбитое яйцо и 250 мл воды. Замешиваем тесто (~7 минут). Убираем под миску на час.